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AccueilCarte & Menus Epagny - QRCODE


Menus & Plats
La brasserie gourmande

à la carte concoctés avec amour

La suggestion Du moment

filet de st-pierre

vinaigrette pourpre, asperges snackées
 garniture au choix
26,00 €

Apéro à partager

Planche de Burrata

13,00 €
accompagnée de Pinsa grillée aux herbes et huile d'olive

Terrine de campagne de chef

12,00 €
viande de porc, foie de volaille, foie gras de canard, pistaches, noisettes

Planche LBG

20,00 €
pavé de saumon fumé artisanalement par nos soins, mini brochettes de Saint Jacques et crevettes sauvages décortiquées, nems de poulet maison

Planche campagnarde

21,00 €
terrine de campagne du chef, saucisson artisanal de Savoie,, jambon de Parme, mortadelle

Les entrées

Pate en croute maison

9,00 €

Carpaccio de boeuf 80gr

10,00 €
huile d'olive au basilic, Parmesan, roquette

Salade du berger

10,00 €
toast de Saint-Marcellin chaud et miel, julienne de jambon cru de Savoie, noix

Oeuf parfait ibérique

11,00 €
œuf fermier, crème de chorizo

Assiette de saumon fumé

12,00 €
fumé artisanalement par nos soins

Grandes salades & plats fraicheur

Salade italienne

15,50 €
poivrons, courgettes, aubergines, Burrata, crumble de Parmesan

Salade du berger

15,50 €
toasts de Saint-Marcellin chaud et miel, julienne de jambon cru de Savoie, noix

Salade césar

16,00 €
filets de poulet jaune à la fleur de sel, croûtons, Parmesan, sauce césar

Poke bowl veggie

16,50 €
mozzarella Burrata, riz parfumé, avocat, tomates cerises, oignons rouges, concombre, chou rouge, carottes râpées, radis, graines de sésame, sauce asiatique maison

Poke bowl

18,50 €
saumon cru, riz parfumé, avocat, tomates cerises, oignons rouges, concombre, chou rouge, carottes râpées, radis, graines de sésame, sauce asiatique maison

Grande assiette de saumon fumé

24,00 €
fumé artisanalement par nos soins, frites, salade verte

Risottos et pâtes

Ravioles du royans au filet de poulet et champignons

19,00 €
crème, fromage râpé, salade verte

Linguines à la carbonara

19,50 €
recette authentique : Guanciale, bouillon, Parmesan, jaune d'oeuf

Risotto du moment Epagny

22,50 €
Risotto aux fruits de mer et curry breton

Risotto aux saint jacques

26,00 €

Nos poissons

Pavé de saumon grillé sauce beurre blanc

22,00 €

Steak de thon mi-cuit sauce vierge

26,00 €

Filet de dorade sauce aïoli

27,00 €

Nos viandes

Garniture au choix

Escalope milanaise "Façon LBG"

20,00 €
filet de poulet jaune pané à la chapelure fine, sauce tartare

Bavette d'aloyau race angus

22,50 €
sauce au choix ou beurre café de Paris

Magret de canard et sa sauce graine de moutarde

26,00 €
servi rosé

Noix d'entrecôte angus

32,00 €
sauce au choix ou beurre café de Paris

Les tartares & carpaccios

Garnitures : Frites, Salade

Tartare du chef

20,00 €

Tartare gratiné méditerranéen

21,00 €
sauce tomate, Parmesan

Tartare moment Epagny

21,00 €
tartare au curry

Tartare LBG

23,00 €
mozzarella Burrata, tomates séchées, crumble de Parmesan, fleurs de câpres

Carpaccio de boeuf LBG 160gr

21,00 €
mozzarella Burrata, tomates séchées, huile d'olive, basilic, Parmesan, fleurs de câpres, frites, roquette

Tataki de boeuf

22,50 €

Tartare de saumon frais

21,00 €

Ceviche de dorade

24,00 €
lait de coco, carottes, oignons cébette, avocat, roquette

Nos burgers

Garnitures : Frites, Salade

La bruschetta

18,50 €
Parmesan, carpaccio de boeuf, roquette, mozzarella Burrata, tartare de tomates

Le veggie Gourmand

20,00 €
steak de soja et de blé, bun's potatoes, mozzarella Burrata, sauce tomate, roquette

Le burger du moment Epagny

21,50 €
Burger Italien : bun's potatoes, steak haché façon bouchère, Burrata, tomates confites, roquette

L'authentique burger et son bacon croustillant

21,50 €
steak façon bouchère, bun's potatoes, sauce cheddar, cornichons, bacon crispy, oignons rouges confits

Les fromages & desserts

Fromage blanc en faisselle

5,00 €
crème, miel ou coulis de fruits rouges

La sélection fromagère

8,50 €
par Alain Michel

Mousse au chocolat LBG

8,50 €

Tarte citron revisitée

8,50 €

Tiramisu

8,50 €

Brioche façon pain perdu

8,50 €
sauce chocolat, crème fouettée, glace vanille

Salade de fruits frais

8,50 €

Profiteroles

8,00 €
glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

Fondant au chocolat

8,50 €
sorbet framboise

Crème brûlée à la vanille de madagascar

8,50 €

Dessert du moment Epagny

8,50 €
nougat glacé et son coulis fruits rouges

Café ou thé gourmand

8,50 €

Café Kouignette

6,00 €
glace vanille, sauce caramel, crème fouettée

Irish coffee

9,00 €

Coupe 1 boule

3,50 €

Coupe 2 boules

5,50 €

Coupe 3 boules

7,50 €

Coupe de glace composée

9,00 €
consulter notre carte dédiée


Menu enfantMoins de 10 ans

Boissons au choix

Pavé de saumon
ou
mini burger de boeuf : steak facon bouchère, bun's potatoes, sauce cheddar
ou
nuggets de poulet maison

plats servis avec frites et purée de légumes

Une boule de glace au choix
ou
brioche façon pain perdu sauce chocolat

12,00 €

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